В связи с его чарующей структурой, Орвието является городом, которые многие называют город-бомбоньерка.
Построен из массива туфа, Орвието имеет античное происхождение, его создание связано с этрусками приблизительно в IX веке нашей эры.
Массивный туф, на котором возвышается город Орвието в течение приблизительно 2500 стал скрупулезной работой человека, которая сегодня представляется как тысяча пещер.
Во всей этой системе невероятных подземных конструкций выделяется, в большей степени, Поццо ди Сан Патрицио, реализованный примерно в 1527 в целях выживания в случае осада города (это был год разграбления Рима).
Поццо ди Сан Патрицио ди Орвиете имеет невероятные размеры: 62 метров глубины и 13.5 метров диаметра. Вокруг него две винтовые лестницы, которые никогда не пересекаются и получают свет от 72 больших окон. Это, действительно, уникальное место, которое можно посетить в ходе экскурсии в Орвието!